Jangan Minum Air Putih Setelah Santap Pedas! Ini Alasannya

Sudah diketahui bahwa kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan pedas. Tak lengkap rasanya jika makanan Tak ada rasa pedasnya. Bahkan Keliru satu makanan khas Indonesia yang terkenal Adalah sambal yang terkenal rasa pedasnya. 
Jika sudah Santap pedas, Keliru satu minuman pendamping yang harus ada di samping kamu pasti Adalah air putih, benar kan? Akan Tetapi ternyata tak baik lho minum air putih setelah akan makanan pedas. Ternyata selama ini kita melakukan kebiasaan yang Keliru lho, dengan Tips minum air putih dingin untuk menghilangkan rasa pedas. 
Sangat wajar jika kita lebih memilih minum air putih yang netral dan segar sebagai pilihan pertama penghilang rasa pedas, Akan Tetapi penelitian menunjukkan bahwa kebiasaan ini ternyata Keliru. Ketika kamu minum air setelah Santap pedas, rasa pedas tersebut justru akan menyebar ke seluruh bagian mulut, bukan hanya di lidah. 
Capsaicin yang ada di dalam cabai atau makanan pedas akan mengenai reseptor yang merasakan nyeri di lidah yang disebut reseptor TRPV1. Respon reseptor ini akan mengirimkan impuls ke otak dan akan memberi sensasi terbakar dari makanan pedas. Jadi, ini Adalah mekanisme dasar yang terjadi ketika kita Santap makanan pedas.
Dan Sebab capsaicin Adalah molekul non-polar, rasa terbakar ini hanya akan larut dalam zat non-polar lainnya. Akan Tetapi Sebab air Adalah zat polar, hal ini Tak dapat menghilangkan rasa pedas di mulut. Sebaliknya, justru menyebarkan rasa pedas dan terbakar di seluruh bagian mulut. Bukan hanya itu, sensasi terbakar ini juga membuatmu semakin merasa Dahaga.
Lalu minuman apa yang baik diminum untuk menghilangkan rasa pedas? Susu. Susu cair Adalah minuman non-polar dan mengandung casein Dapat menetralkan capsaicin dan menghilangkan sensasi terbakar di mulut. Susu juga berfungsi mencegah masalah lambung (rasa panas di perut) Sebab kebanyakan Santap pedas.
Jadi, sepertinya Berawal Dari sekarang kamu harus mengganti minuman wajibmu saat Santap pedas dengan susu deh Ladies Sebab susu lebih cepat menghilangkan rasa panas dan terbakar di mulut setelah Santap makanan pedas.

Subscribe to receive free email updates:

Leave a Reply